Bienvenidos a Amarelo Restaurante

Lomo a la Piedra Hot Deal

Carnes

Nuestro estilo mediterraneo, fusiona la cocina tradicional ecuatoriana con la cocina internacional, ofreciendo a nuestros clientes de un lugar agradable para compartir entre amigos y familia.

Salmón con salsa de taxo Hot Deal

Pescado y Mariscos

En la Cocina Mediterranea nunca pueden faltar los mariscos, ofrecemos una gran variedad, entre ellas nuestro famoso salmón, camarones, pulpo, langostinos ,etc.

Cerveza artesanal Hot Deal

Cerveza Artesanal

Para nuestros clientes y amigos disponemos de cerveza artesanal: roja, rubia y negra, todas estas bien frías, para acompañar tus comidas o solamente disfrutar en nuestra terraza.

Menu Amarelo

Entradas

Carpaccio de Lomo
Finas láminas de lomo fino semi asado, marinado en aceite de oliva, pimienta Negra, limón y parmesano. (Se sirve frío acompañado de pan tostado.)
$ 6.25
TIMBAL DE PULPO GRILLADO Y AGUACATE
Prueba este exquisito pulpo al gril sobre un suave pure de papa, aromatizado con aceite de oliva y pimenton español, dentro de un timbal de aguacate y crocante camote.
$ 6.75
Nachos Andinos
Disfruta de estos deliciosos chips de camote, maíz blanco y yucas fritas gratinadas con queso mozzarella y cheddar, acompañados de guacamole y salsa de pimientos rojos.
$ 6.75
CAMARONES A LA ARRABBIATA
Nuestros clásicos camarones salteados en mantequilla de ajo, salsa napolitana y un potente ají ahumado acompañado de yucas fritas.
$ 8.00

Ensaladas

Ensalada Andina
Te presentamos esta deliciosa creación compuesta por una torre de chochos, tomate, aguacate y aceitunas verdes sobre una base de quinoa aromática con vinagre balsámico, aceite de oliva y limón.
$ 6.50
de la casa
Exquisita mezcla de espinaca y lechuga con camarones envueltos en hilos de papa, pimientos rojos asados y vinagreta de naranja; coronado con crocante de remolacha.
$ 7.50
Amarelo
Mezcla de lechuga, tomate, nueces, pasas, tiras de pollo al grill, aguacate y vinagreta de miel de caña.
$ 6.50

Pastas, Pescado y Carnes

Locro de Papa y queso
Sopa caliente a base de papa y queso artesanal, acompañado de aguacate y pan de ajo.
$ 4.50
Frutos del mar
La perfecta combinación entre camarón, almejas, dados de pescado, tomates cherry ahumados y salsa napolitana.
$ 9.50
ñoquis de papa
Combinalos con la salsa que mas te guste> Pesto, Napolitana, Boloñesa
$ 7.50 - 7.00 - 8.00
Raviolis de la casa
Te recomendamos estos raviolis rellenos de jamón serrano y queso semimaduro cubiertos con salsa de setos y polvo de jamón serrano.
$ 9.00.
Al Pesto
Clásico pesto de albahaca con nuestro toque original, deliciosos tomatitos cherry ahumados y parmesano (Puedes añadir pollo por $ 1.50 O camarones por $ 3.00)
$ 7.00
Lasañas de Carne, pollo
Fresca y deliciosa lasaña hecha con nuestra pasta artesanal servida con ensalada y pan de ajo
$ 7.50 - 8.00
Risotto de setas
Saludable y delicioso risotto que combina 4 tipos de setas: portobello, pino, ostra, champiñón fresco y parmesano.
$ 9.00
Risotto Negro
Cremoso Risotto con calamares en su tinta, camarones salteados y parmesano.
$ 10.20
salmón al grill en salsa de taxo
Date un capricho con esta pieza de salmón al grill, acompañado de una exótica salsa de taxo, aguacate y yucas fritas.
$ 12.00
pollo capresse
Suprema de pollo gratinada con mozarrela, tomates y pesto acompañado de papas rusticas y ensalada fresca.
$ 9.00
Paella mixta o de mariscos
Mixta: Clásica y deliciosa paella que combina pollo, costilla de cerdo, verdura, camarones, almejas, calamares y azafrán.
Mariscos: La perfecta combinación entre langostinos, pescado, camarón, almejas, calamares, pimientos rojos y azafrán.
$ 24.00
Medallón de lomo sobre piedra volcánica
Jugoso medallone de lomo fino, sobre una ardiente piedra volcánica, acompañado de papas nativas, vegetales y ensalada fresca.
$ 11.00
Filet Migñon en salsa setas
El clásico Filet Migñon en salsa de setas servido con risotto de queso, verduras al grill y crocante de yuca.
$ 11.00
ENTRECOT DE TERNERA A LA PARRILLA
Espectacular filete de ternera de 250 gramos a la parrilla acompañado de ñoquis al queso, verduras al grill y brotes frescos.
$ 11.00
cochinillo glaseado
Cochinillo asado a baja temperatura en su salsa, acompañado de puré de papa, vegetales al grill y crocante de camote.
$ 12.00
NOODLES SALTEADOS CON VERDURAS
Exótica pasta de arroz salteada con vegetales, salsa de soya, jengibre, brotes frescos, ajonjolí y maní (Puedes añadir pollo por $ 1.50 O camarones por $ 3.00)
$ 7.00

Amarelo Restaurante




Amarelo es un pequeño Restaurante que fusiona la Gastronomía Mediterranea con productos locales de primera calidad, hemos incluido productos nativos de esta zona en nuestro menú con el fin de que cada visitante se lleve un pedacito de Baños en su paladar.
La perseverancia y la pasión que tenemos por lo que hacemos a sido clave fundamental para hoy poder ser exponentes de platos únicos, saludables y exquisitos.
Nuestra propuesta gastronómica se complementa con lo mejor de la cerveza artesanal del País, vinos y café gourmet.
Entre nuestros platos estrella, destacan: el Lomo sobre piedra Volcánica, la Paella Valenciana, el Salmón en salsa de taxo y el Risotto de langostinos.
Si estás en Baños, Amarelo Restaurante es uno de esos sitios que no puedes dejar de visitar....

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